현장이야기
안녕하세요. 환경을 생각하는 기업 주식회사 한빛이엔에스입니다.
한빛 집진기에 요식업계 사장님들께서 가장 많이 찾으시는 제품은 단연 연기냄새제거장치인 전기집진기입니다!
한창 전기집진기를 많이 찾으시는 업종으로 마라탕집이나 양꼬치집이 핫했는데
코로나 이후로 가장 많이 오픈을 하시는 업종이 바뀌어 요즘 추세로는 고깃집이 1위인 것 같습니다.
아무래도 대중적인 음식이 고기라서 그렇지 않을까 생각해봅니다.
이곳도 고깃집 중에서 생고기를 전문으로 하는데 고기 맛을 졸게 하기 위해 참숯을 이용하는 업체입니다.
생고기는 참숯에 구웠을 때 그 풍미와 육즙이 더해져 생고기하면 참숯!이라는 공식이 생길 정도죠.
먹는 입장에서는 참숯 생고기가 참 맛있어서 좋지만 업체를 운영하는 업주님 입장에서는
연기발생으로 인한 민원이 걱정되는 건 해결해야만 하는 문제이죠.
연기 냄새 제거를 위해 어떤 제품을 설치하게 되셨는지 사진과 함께 설명드리겠습니다!
이번 납품 현장인 생고기 전문점입니다.
경기도의 한 업체였는데요,
일반적으로 요식업 용으로 사용하는 전기집진기는 병렬 형식인데
이 업체는 스탠드형 집진기를 설치하게 되었습니다!
스탠드형 집진기의 장점은 집진기를 설치할 공간이 마땅치 않아 정말 협소한 공간에 설치해야 할 때,
혹은 이번 매장처럼 가게 외부, 그 중 인도에 설치해야 할 때 많이 선택하시는 제품입니다.
※시공참고 사례
위의 사진과 같이 1P 제품 두 대를 위로 쌓아 설치하는 경우도 많지만
집진기의 흡입구와 배출구에 각각 닥트를 설치해야 하기 때문에
공간 확보가 충분히 되어야 합니다.
2대 모두 각각 흡입과 배출을 따로 하기 때문에
효율이 더 좋을 수 있지만 공간이 협소하다면 선택지에 없는 시공사례이죠.
전기집진기를 설치해야 하는데 공간 확보가 안되는 경우,
가게 외부에 여유 공간을 최소한으로 확보하여
스탠드형 집진기를 설치하고 연기 냄새를 잡고 민원을 해결하는 방법을 추천드립니다.
스탠드형 집진기 위쪽을 보시면 인도를 향해 닥트관이 뚫려있는 것이 보이실텐데요,
이렇게 연기가 사람들이 다니는 거리에 바로 배출된다면
그 연기와 냄새가 상당하였을 것으로 생각이 됩니다.
앞으로 이 닥트관을 전기집진기까지 연결하여 연기가 전기집진기로 흡입,
연기 냄새를 정화하는 집진 과정을 거쳐 배출되게 됩니다.
전기집진기는 최대 99% 이상의 연기 제거 효과와
냄새는 최대 5-70% 제거 효과가 있어 연기 냄새 제거장치 중 효과가 가장 좋다고 말씀드릴 수 있습니다.
연기 냄새 제거로 인한 궁금하신 사항은 언제든지 문의주세요.
30년 대기환경 기술 노하우로 의뢰하신 업장에 맡는 최적의 시스템을 설계해드립니다.